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[健康养生] 红肉健康还是白肉健康?

。xin · 发布于 2018-11-07 00:23 · 587 次阅读
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爱你一万年主子
御医你好,请问是吃白肉好还是吃红肉好?
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御医答
反正都是肉,有什么关系呢?是肉都好吃!
说这个问题之前,有好多人其实分不清红肉和白肉,我先来讲讲两种肉的区别。
猪肉、牛肉、羊肉等,这种四条腿的都算红肉。白肉呢,就是禽类、水产海鲜类,例如鸡肉、鸭肉、海鲜,这些动物都是两条腿或者没腿的。
哪两种肉更健康?我更偏向于白肉。红肉容易让血脂升高,不饱和脂肪酸也低,白肉不饱和脂肪酸多一些,更加健康。红肉中的血红素铁高,患上心脑血管疾病的风险也更大。
总的来说,我是不挑的,在我眼里,只要是肉,都是好肉~
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